A.VI.SA. si avvale della consulenza della Dott.ssa ELISA STRONA, Dietista con esperienza in diversi settori: ristorazione collettiva ospedaliera, aziendale e scolastica, educazione alimentare rivolta a bambini ed adulti, docente in attività formative, attività di informazione e consulenza nutrizionale per diverse aziende.

Attualmente si occupa di:

- Dietista presso diversi studi e aziende

- Formatrice ASL TO3 per progetti riguardanti la celiachia in varie provincie della Regione

- collaboratrice Associazione Italiana Celiachia AiC

- collaboratrice ASL AL

- docente ai corsi di aggiornamento per assistenti educativi

- docente presso l’università della terza età di Torino

- elabora articoli a carattere nutrizionale per il sito www.bacididamaglutenfree.com

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Pagine facebook: https://www.facebook.com/ElisaDietista